Špagety aglio olio e peperoncino s petrželkou

pro dvě osoby potřebujeme:

200 g špaget
sůl 
olivový olej
3 stroužky česneku
1 červená chilli paprička
petrželka kudrnka
parmezán na posypání

Nejprve si dáme vařit špagety do pořádně osolené vody. Když se nám špagety vaří, tak si mezitím na pánvi rozpálíme olivový olej a přidáme česnek nakrájený na plátky. Když česnek zhnědne přidáme na drobno nakrájenou chilli papričku, chviličku opečeme a poté vsypeme na drobno nakrájenou petrželku. Uvařené špagety přidáme k "omáčce" i s troškou vody ze špaget a pořádně promícháme a ještě chvilku necháme na plameni. Podáváme posypané parmezánem.