Banánový trhanec s jahodami

Pro 1 osobu:
2 vejce
1 banán
máslo
jahody

Tyčovým mixérem rozmixujeme banán s vejci a těsto si rozdělíme na 2 díly. Postupně opečeme (na mírném ohni) na malém množství másla z jedné strany, poté otočíme a natrháme obracečkou na kusy a necháme prodělat i z druhé strany. Trhanec přendáme na talíř a podáváme s rozmačkanými jahodami.